男女不限,22-28岁,大专以上学历,公司提供吃住,一个月可以休息4天,1.负责制定本餐厅的营业计划、推销策略及方法,制定餐厅的服务标准、工作程序及要求,并组织实施。 2.参与制定服务标准和工作程序,并组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3.亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,加强对餐厅、厨房工作的巡视监督,确保不出问题。 4.在开餐期间,负责整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中予以特殊关注,认真处理客人的投诉,并就客人的投诉意见向上级反映。 5.与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异和客人情况协助总经理制定时令菜单,并具体实施各项促销活动。 6.建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种器物;督导员工正确使用餐厅的各项设备和用具,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。 6.签署餐厅各种用具、设备维修及购置计划,签署损坏报告单及有关部门的备忘录。 7.填写餐厅业务经营报表,撰写经营报告。