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更新:2019-09-20
  • 面议
  • 职位福利
  • 学历不限 / 经验1年以上 / 性别不限 / 18~40岁
  • 迪庆州(香格里拉县建塘镇红坡村)
  • 招聘2人
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  • 2014-10-29

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职位描述 面试评价(0) 公司简介
招聘人数: 2 人 
性别要求: 不限 
年齡要求: 18 - 40 岁 
工作经验: 1年

职位描述及其它要求:
Prepares, and cooks food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions:
- Works in a hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.
- Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge.
按照如下指示,根据投料标准和和烹制方法,在分工的区域为客人和员工制作食品:
- 随时保持卫生、安全、高效而快捷的工作方法。
- 熟练掌握菜单和配料知识。

IV. KEY RESULT AREA主要工作范畴
1. Prepares and cooks food for guests and associates as per the standard recipes.
按照投料标准和烹制方法为客人和员工制作食品。
2. Follows the outlined standard and procedures precisely.
精确地执行各种既定标准和程序。
3. Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.
保持高标准的个人卫生、仪容仪表和形象。
4. Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 
确保准确而安全地使用设备、机器和工具。
5. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers.
始终保持厨房、仓库、冰箱和冻库高标准的食品卫生、清洁和整齐。
6. Makes sure that all food items stored correctly.
确认所有食品都保存正确。
7. Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage to supervisor.
确认所有厨房设施都运转良好,如发现问题或损坏情况即汇报上司。
8. Attends all scheduled training at his, her level.
出席专门为他/她这个级别员工安排的培训。
9. Maintains a safe and secure working environment.
维护安全、安心的工作环境。
10. Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger.
主动修正危险情况,并向上级报告危险隐患。
11. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by.
坚持贯彻执行所有政策和程序、员工手册规章制度。
12. Deals effectively with guests and workplace associates using Guest Feedback Log Book at all times.
通过使用宾客反馈意见日志,随时与同事们一起齐心协力地有效跟进宾客和员工的反馈意见。

V. GENERAL总体要求
1. Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues.
致力于建设充满活力的团队,维护高效的同事关系。
2. Performs any additional duties as directed by the superiors. Hotel management reserves rights to transfer or assign you to any department or positions needed.
执行上级交给的任何额外任务,服从调动或安排到任何需要的岗位。
3. Makes appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel.
给上司提供可以促进酒店管理的合理化建议。
4. Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures.
精通健康与安全、消防与紧急疏散程序。
5. Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform, and body language.
保持高标准的个人卫生、仪容、着装和身体语言习惯。
6. Is polite and professional in any situation where the image or reputation of the hotel is represented.
随时保持礼貌而专业的酒店代表形象。
7. Attends meetings and training as required by the superiors.
参加上司安排的各种会议和培训。
8. Ensure that all activities are carried out honestly, ethically and within the parameters of Law.诚实守信、遵纪守法。
餐饮、娱乐、酒店 中外合营(合资.合作) 50~200人 迪庆州
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